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Salmón-Deli-Nuez

Salmón-Deli-Nuez

Filete de salmón asado (200 gr), acompañado de cremoso queso ricotta con trocitos de nuez tostada, alcaparras, y bañado con miel pura de abeja.

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Santos Ahogados

Santos Ahogados

Dos huevos fritos con hoja santa y frijoles de la olla, nuestra salsa roja-verde casera, queso panela asado, aguacate, rábano, sandía, ajonjolí y acompañado de nuestro pan casero.

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Súper Jugos

Súper Jugos

After Workout- Antioxidante, Energizante e Inmunidad Pulpa de açaí, nibs de cacao, leche de coco y plátano. Recovery- Desinflamatorio Zanahoria, manzana verde, jengibre y cúrcuma. Sweetgreen – Bajar Colesterol Pera verde, apio, Jengibre y espirulina Be Happy – Anti-Depresivo Jugo de coco, plátano, nibs de cacao, menta natural y lúcuma. Young-Antiedad Nuez de brasil, leche de almendra, miel de agave, vainilla, canela y cacao en polvo. Power-Energizante Manzana verde, pepino, col rizada, espinaca, limón, jengibre y maca. Stronger – Pre y Post Entrenamiento Proteína vegana, espinaca, kale, agua de coco, jengibre, apio y pepino.

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Tacos De Atún Spicy

Tacos De Atún Spicy

Atún sellado con costra de ajonjolí, sobre una cama de espinaca fresca, acompañado de zanahoria y betabel encurtido con mayonesa y chipotle spicy.

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Tacos De Pescado

Tacos De Pescado

Filete Pargo marinado en chile guajillo mayonesa spicy y escabeche de verduras.

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Tacos De Pulpo

Tacos De Pulpo

Pulpo con chile guajillo, ajo, oliva, kale salteada con cebolla morada, mayonesa spicy y nuestra salsa especial.

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Tacos De Rib Eye

Tacos De Rib Eye

Tortilla con frijol refrito untado, Rib Eye asado marinado en salsa de soya y chiles toreados, acompañado de chile manzano encurtido y Arúgula.

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Tacos De Salmón

Tacos De Salmón

Filete de salmón marinado en adobo acompañado de pico de gallo y piña.

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Tés y Cafés

Tés y Cafés

– Americano – Capuchino – Latte – Expresso – Expresso doble – Chocolate caliente – Chai – Chai latte – Matcha – Matcha Latte – Té verde – Té de menta – Té de canela – Canela/jengibre – Jengibre/Limón – Jengibre/Limón/miel y canela – Hierbabuena – Leche vegetal

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Thai Bowl

Thai Bowl

Mezcla de coliflor y brócoli al curry, espárragos, champiñones, pimiento rojo salteados con mantequilla clarificada, cebolla caramelizada, filete de salmón (200 gr) ó filete de atún (200 gr) marinado en limón real con salsa macha.

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Vaso de frutas de temporada

Vaso de frutas de temporada

Preparado con sal, limón y chile ó Miel, granola/yogurt Papaya / Melón / Sandía / Piña/ Mango manila / mango ataulfo/ pepino/ jícama/ Coco

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