¿Qué buscas?
Desayunos
Açaí Bowl
Cama de plátano y granola acompañado de sorbete de açaí, mango, frutos rojos, coco rallado y miel orgánica.
Agrega 1 Bola ó dos Bolas de Açaí. Añade extra mazapán.
Molletes 3 Dientes
Baguette acompañada de frijoles, queso oaxaca, queso manchego y queso ricotta, chorizo de pavo y pico de gallo de la casa.
Enchiladas De Cochinita
Deliciosas tortillas de maíz hechas en casa, rellenas de nuestra Cochinita, bañadas con nuestra salsa roja tatemada, espolvoreadas con nuestro queso panela, crema y chiles manzanos encurtidos con cebolla morada.
Enchiladas Suizas
Deliciosas tortillas de maíz cacahuazintle, rellenas de pechuga de pollo ó huevos revueltos, bañadas con nuestra salsa verde casera, gratinadas al horno con queso manchego y crema.
Chilaquiles Rojos ó Verdes
Totopo de maíz horneado, bañado con nuestra salsa roja o verde casera, queso panela rallado, crema, jitomate, cebolla, rábano sandía, frijoles y acompañado con nuestro pan casero.
Huevos Condesa
Dos huevos estrellados sentados sobre una costra de papa, pimientos morrones, cebolla morada, aguacate y trocitos de tocino de pavo.
Ahogados Poché
Jugoso concentrado de frijoles de la olla, acompañado de dos huevos poché, bañados con nuestra salsa roja-verde casera y queso panela rallado, rábano sandía , ajonjolí acompañado de nuestro pan casero.
Santos Ahogados
Dos huevos fritos con hoja santa y frijoles de la olla, nuestra salsa roja-verde casera, queso panela asado, aguacate, rábano sandía, ajonjolí y acompañado de nuestro pan casero.
Rancheros Del Ojo
Tortillas de maíz hechas en casa, dos huevos estrellados, frijol refrito, salsa roja tatemada/verde, aguacate, rábano sandía, cilantro y ajonjolí.
Avocado Trufa Toast
Pan hogaza de centeno, 2 huevos estrellados sobre una combinación de guacamole con aceite de trufa y albahaca, brotes, tomate cherry, rábano sandía y ajonjolí negro y blanco.
Huevos Tatemados
Costra de queso parmesano rellena de espinaca y aguacate, páprika y 2 huevos estrellados acompañados de nuestra salsa verde-roja casera.
Roast Beef Toast Poché
Hogaza de centeno, aderezo de mostaza y mayonesa, milhojas de aguacate, tomate deshidratado, pepinillo asado, roast beef casero, huevo poché, arúgula fresca y ajonjolí.
Quesadilla Ojo De Agua
Quesadillas al comal de requesón con nopales, quesillo con flor de calabaza y quesillo con champiñones, acompañado de chile manzano encurtido con cebolla morada y salsa roja martajada.
Huevos Cazuela Árabes
Huevos cocinados en salsa roja con jitomate, cebolla, zaatar, jugo de limón, hierbabuena, jocoque, ajonjolí y pan pita.
Cinnamon Roll French Toast
Roll de pan brioche relleno de canela y miel maple, con salsa de vainilla y mermelada de tomate e higos con crema batida.
Hot Cakes
3 pzs de Hot cakes acompañados de miel maple, fresas, zarzamora, frambuesas, mermelada de frutos rojos y un toque de azúcar glass ó salados con 2 pzs de huevo estrellado y tocino de pavo.
Hot Cakes Té Matcha
3 pzs de Hot cakes matcha, acompañados de nuestro queso ricotta, mermelada de blueberries, mango, manzana y frutos rojos.
Waffles
Waffles crujientes con miel maple, acompañados con fresas, zarzamoras, frambuesas, mermelada de frutos rojos y un toque de azúcar glass ó salados con 2 pzs de huevo estrellado y tocino de pavo.
Hojas De Fresas y Serrano
Mezcla de lechugas frescas, rodajas de fresas, jamón serrano, cebolla morada en juliana, tomates cherry, pepinillo fresco, rábano sandía, aguacate y vinagreta de la casa.
Hojas De Salmón y Uva
Mezcla de lechugas frescas, delicioso salmón asado (200 gr) marinado con limón real, uvas, nuez, queso parmesano, tomates cherry, pepinillo fresco, rábano sandía, aguacate y vinagreta de la casa.
Hojas De Tomate y Pollo
Mezcla de lechugas frescas, pechuga asada (150 gr), tomate deshidratado, piñones, queso parmesano, tomates cherry, pepinillo fresco, rábano sandia, aguacate y vinagreta de la casa.
Hojas De Atún y Jengibre
Mezcla de lechugas frescas, delicioso filete de atún sellado (200 gr) marinado con limón real, tomates cherry, pepinillo fresco, rábano sandía, aguacate y bañado con aderezo de jengibre fresco.
Hojas De Romero y Pasta
Mezcla de lechugas frescas, acompañada de pasta tricolor, pechuga de pollo asada (150 gr), almendra fileteada, queso parmesano, tomates cherry, pepinillo fresco, rábano sandía, aguacate, y aderezo de romero (tomate deshidratado, romero y salsa macha).
Hojas De Camote y Pistache
Mezcla de lechugas frescas, kale, camote asado, pistache tostado, con salmón (200 gr) o filete de atún (200 gr), tomates cherry, pepinillo fresco, rábano sandía, aguacate vinagreta de mandarina picante y queso mozzarella.
Pesto Bowl
Deliciosa cama de espinaca, calabaza, chayote, champiñón y cebolla morada con nuestro pesto de albahaca y aceite de oliva, piñones, con filete de salmón (200 gr) o filete de atún (200 gr) asado marinado en limón real con queso parmesano.
Thai Bowl
Mezcla de coliflor y brócoli al curry, espárragos, champiñones, pimiento rojo salteados con mantequilla clarificada, cebolla caramelizada, filete de salmón (200 gr) ó filete de atún (200 gr) marinado en limón real con salsa macha.
Protein Bowl
Deliciosa combinación de arroz blanco, lentejas, camote y betabel al vapor, tomates cherry, frutos rojos, aguacate, rábano sandía y ajonjolí, con filete de atún (200 grs) ó filete de salmón (200 grs) marinado en limón real.
César De Kale y Salmón
Variedades de Kale frescas, aderezo César original, salmón (200 gr) marinado con limón amarillo real, aguacate, ajonjoli tostado, rábano sandía, queso parmesano y crutones de ajo rostizado.
Crema o Sopa del Día
Varía según la sucursal
Higo-Chipotle-Deli
Exquisito jamón serrano español con queso oaxaca y manchego, bañado de nuestra salsa higo-chipotle-deli (aceite de oliva, vinagre balsámico, chipotle, alcaparras y cuadritos de higo fresco).
Pera-Deli-Miel
Exquisito filete de atún (200 gr), bañado en nuestra salsa única, pera-deli-miel (jengibre, cebollín, limón, miel, vinagre balsámico, cebolla morada) con queso Oaxaca y manchego.
Chutney Mango-Deli-Pollo
Deliciosa pechuga de pollo salteada con nuestra salsa especial, chutney-mango-deli, (mango manila, aceite de oliva, ajonjoli, chipotle y pimiento amarillo) queso oaxaca y manchego.
Salmón-Deli-Nuez
Filete de salmón asado (200 gr), acompañado de cremoso queso ricotta con trocitos de nuez tostada, alcaparras, y bañado con miel pura de abeja.
Portobello-Deli-Humus (Vegetariano)
Portobello asado, pimientos de colores asados, cebolla morada asada, pepinillo fresco y hummus con piñones.
Deli-Quesos-Al Pesto
Increíble combinación de cuatro quesos (panela, oaxaca, manchego, mozzarella) salteados con pesto (piñones, albahaca fresca, cebolla, aceite de oliva y un ligero perfume de ajo).
Atún-Spicy-Deli
Delicioso medallón de atún fresco (200 gr) sellado a la plancha, cebolla caramelizada, crujiente de betabel, aderezado con mayonesa chipotle spicy.
Cochinita Deli Piña
Baguette con cochinita pibil, queso manchego, bañado con nuestra increíble salsa habanero-deli-piña (julianas de habanero, cebolla, piña, perfumada con limón y orégano).
Hamburguesa Wagyu Ciruela Deli
Deliciosa carne wagyu de campo libre, queso manchego, salsa de ciruela con arándanos, chile morita y pistache, mostaza antigua, catsup, mayonesa casera, untado en un bollo integral acompañada de lechuga y tomate.
Roast Beef Ciruela Deli
Pan de centeno con pasas, mermelada de tocino, kale, Roast beef hecho en casa y nuestra salsa de ciruela con chile morita y queso parmesano.
Roast Beef Mostaza Deli
Pan de hogaza con roast beef hecho en casa, mayonesa de mostaza antigua, caviar de mostaza, queso manchego, pepinillos encurtidos, arúgula y col morada caramelizada.
Clásico Pavo Deli Pesto
Baguette con aderezo de pesto de habas verdes, jamón de Pavo, tomates deshidratados, cebolla morada, mix de lechugas y queso manchego.
Vegetariano Deli Baba Ghanush (Vegetariano)
Pan chapata, Pimientos rostizados, tomates deshidratados, cebolla rostizada, babaganush y mix de lechugas.
*Todos los Delis vienen acompañados de ensalada de lechugas, aguacate, jitomate, pepino criollo, ajonjolí y vinagreta de la casa.*
Pide tu combo y llévate el agua del día.
¡No te quedes con el antojo!
Tacos De Salmón
Filete de salmón marinado en adobo acompañado de pico de gallo y piña.
Tacos De Rib Eye
Tortilla con frijol refrito untado, Rib Eye asado marinado en salsa de soya y chiles toreados, acompañado de chile manzano encurtido y Arúgula.
Tacos De Pulpo
Pulpo con chile guajillo, ajo, oliva, kale salteada con cebolla morada, mayonesa spicy y nuestra salsa especial.
Tacos De Pescado
Filete Pargo marinado en chile guajillo mayonesa spicy y escabeche de verduras.
Tacos De Atún Spicy
Atún sellado con costra de ajonjolí, sobre una cama de espinaca fresca, acompañado de zanahoria y betabel encurtido con mayonesa y chipotle spicy.
Ceviche Tropical
Atún, aguacate, mango, manzana verde, marinado en salsa de ostión, jugo de limón y piña, chile serrano con chips de tlayuda.
Ceviche Tulum
Camarón. pulpo, pescado, cebolla morada, cilantro, pepino, bañado en salsa de ostión y soya, limón y chile serrano con chips de tlayuda.
*Todos los tacos se sirven en tortillas hechas a mano (3pz) y guacamole*
Vaso de frutas de temporada
Preparado con sal, limón y chile ó Miel, granola/yogurt
Papaya / Melón / Sandía / Piña/ Mango manila / mango ataulfo/ pepino/ jícama/ Coco
Frutos rojos con fresas
Crea tu propia mezcla de fruta.
Fresas con crema
Crema preparada con azúcar, vainilla y canela, nuez, almendra, piñón, amaranto, miel y pasas. Extra de matcha
Sencillos
– Mamey, yogurt natural, leche
– Fresa, yogurt natural, leche
– Plátano, yogurt natural, leche
– Chocolate, yogurt natural, leche
Licuados Combinados
– Mamey, ciruela pasa, nuez, yogurt natural, leche.
– Plátano, chocolate, cacahuate, yogurt natural, leche
– Fresa, chocolate, yogurt, natural, leche
– Mango, nuez, yogurt natural, leche
Combinaciones
– Coco, mango, maracuya
– Guanábana, coco, maracuyá
– Guanábana, fresa, mango
– Kiwi, fresa
– Kiwi, mango
– Fresa, maracuyà, mango
– Fresa, mango, guayaba, piña
– Fresa, naranja
– Fresa, mango
– Mamey, maracuyã, fresa mango
– Mamey, fresa, Coco
*Contiene Azúcar
Sandia / Piña / Melón / Papaya / Naranja / Avena /Horchata / Horchata con Coco / Limón con fresa / Lima / Limón / Pepino / Pepino con Limón/ Horchata con fresa / con mango / con guayaba / con mamey/ Limón con chía/ Coco
Apio / Betabel / Melón / Pera / Pepino / Manzana / Tomate Rojo/Toronja / Narania / Zanahoria/ lima/ mandarina
Carambola / Ciruela / Durazno / Fresa / Guanábana
Guayaba / Kiwi / Mamey / Mango / Maracuyá/ Melón / Papaya / Pera / Piña / Sandía / Tuna/ Zapote / Chicozapote/ Higo / Frambuesa / Litchie / Mora Azul / Zarzamora/ Uva verde / Uva negra / Granada/ coco
Waterpolo – Hidratante
Naranja, melón y zanahoria .
Peso Muerto- Alto En Fibra
Kiwi, naranja y mango
Tae Kwon Do -Defensivo
Piña, mango y Limón
Caminata – Mejorar Circulación
Toronja y fresa
Dtox – Desintoxicante
Piña, durazno, melón y fresa
Vita C-Antigripal
Naranja, guayaba, piña, miel, Limón y jengibre
Purify – Purificar
Toronja o naranja, piña, apio, perejil, Nopal, col rizada y jengibre
South Face
Mango, maracuyà y piña
Antiox – Antioxidante
Zarzamora, frambuesa, cereza, ciruela, mora azul, uva verde y fresa.
After Workout- Antioxidante, Energizante e Inmunidad
Pulpa de açaí, nibs de cacao, leche de coco y plátano.
Recovery- Desinflamatorio
Zanahoria, manzana verde, jengibre y cúrcuma.
Sweetgreen – Bajar Colesterol
Pera verde, apio, Jengibre y espirulina
Be Happy – Anti-Depresivo
Jugo de coco, plátano, nibs de cacao, menta natural y lúcuma.
Young-Antiedad
Nuez de brasil, leche de almendra, miel de agave, vainilla, canela y cacao en polvo.
Power-Energizante
Manzana verde, pepino, col rizada, espinaca, limón, jengibre y maca.
Stronger – Pre y Post Entrenamiento
Proteína vegana, espinaca, kale, agua de coco, jengibre, apio y pepino.
– Americano
– Capuchino
– Latte
– Expresso
– Expresso doble
– Chocolate caliente
– Chai
– Chai latte
– Matcha
– Matcha Latte
– Té verde
– Té de menta
– Té de canela
– Canela/jengibre
– Jengibre/Limón
– Jengibre/Limón/miel y canela
– Hierbabuena
– Leche vegetal