Cama de plátano y granola acompañado de sorbete de açaí, mango, frutos rojos, coco rallado y miel orgánica.
Agrega 1 Bola ó dos Bolas de Açaí. Añade extra mazapán.
Jugoso concentrado de frijoles de la olla, acompañado de dos huevos poché, bañados con nuestra salsa roja-verde casera y queso panela rallado, rábano sandía , ajonjolí acompañado de nuestro pan casero.
Pan hogaza de centeno, 2 huevos estrellados sobre una combinación de guacamole con aceite de trufa y albahaca, brotes, tomate cherry, rábano sandía y ajonjolí negro y blanco.
Totopo de maíz horneado, bañado con nuestra salsa roja o verde casera, queso panela rallado, crema, jitomate, cebolla, rábano sandía, frijoles y acompañado con nuestro pan casero.
Deliciosas tortillas de maíz hechas en casa, rellenas de nuestra Cochinita, bañadas con nuestra salsa roja tatemada, espolvoreadas con nuestro queso panela, crema y chiles manzanos encurtidos con cebolla morada.
Deliciosas tortillas de maíz cacahuazintle, rellenas de pechuga de pollo ó huevos revueltos, bañadas con nuestra salsa verde casera, gratinadas al horno con queso manchego y crema.
3 pzs de Hot cakes acompañados de miel maple, fresas, zarzamora, frambuesas, mermelada de frutos rojos y un toque de azúcar glass ó salados con 2 pzs de huevo estrellado y tocino de pavo.
Nuevo