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Atún, aguacate, mango, manzana verde, marinado en salsa de ostión, jugo de limón y piña, chile serrano con chips de tlayuda.

Camarón. pulpo, pescado, cebolla morada, cilantro, pepino, bañado en salsa de ostión y soya, limón y chile serrano con chips de tlayuda.

Atún sellado con costra de ajonjolí, sobre una cama de espinaca fresca, acompañado de zanahoria y betabel encurtido con mayonesa y chipotle spicy.

Filete Pargo marinado en chile guajillo mayonesa spicy y escabeche de verduras.

Pulpo con chile guajillo, ajo, oliva, kale salteada con cebolla morada, mayonesa spicy y nuestra salsa especial.

Tortilla con frijol refrito untado, Rib Eye asado marinado en salsa de soya y chiles toreados, acompañado de chile manzano encurtido y Arúgula.

Filete de salmón marinado en adobo acompañado de pico de gallo y piña.