Exquisito jamón serrano español con queso oaxaca y manchego, bañado de nuestra salsa higo-chipotle-deli (aceite de oliva, vinagre balsámico, chipotle, alcaparras y cuadritos de higo fresco).
Pan de hogaza con roast beef hecho en casa, mayonesa de mostaza antigua, caviar de mostaza, queso manchego, pepinillos encurtidos, arúgula y col morada caramelizada.