Pan de hogaza con roast beef hecho en casa, mayonesa de mostaza antigua, caviar de mostaza, queso manchego, pepinillos encurtidos, arúgula y col morada caramelizada.
Deliciosa carne wagyu de campo libre, queso manchego, salsa de ciruela con arándanos, chile morita y pistache, mostaza antigua, catsup, mayonesa casera, untado en un bollo integral acompañada de lechuga y tomate.