Jugoso concentrado de frijoles de la olla, acompañado de dos huevos poché, bañados con nuestra salsa roja-verde casera y queso panela rallado, rábano sandía , ajonjolí acompañado de nuestro pan casero.
Waffles crujientes con miel maple, acompañados con fresas, zarzamoras, frambuesas, mermelada de frutos rojos y un toque de azúcar glass ó salados con 2 pzs de huevo estrellado y tocino de pavo.
3 pzs de Hot cakes acompañados de miel maple, fresas, zarzamora, frambuesas, mermelada de frutos rojos y un toque de azúcar glass ó salados con 2 pzs de huevo estrellado y tocino de pavo.